Drąsiai galima sakyti, kad lietuviai valgo labai riebiai ir sočiai. Atrodo, kad ir visas pasaulis turėtų taip maitintis, kadangi tai kas įprasta mums taip pat turėtų būti įprasta ir kitiems. Visgi, pasaulis yra labai įvairus ir toks paprastas patiekalas kaip sriubos gali būti gaminamos iš labai skirtingų patiekalų. Ir tokių patiekalų, kurie mums atrodo labai neįprasti ir gal net kiek keisti.
Sriubų margumynas iš viso pasaulio
Sriubos gaminamos iš labai skirtingų produktų. Pateikiame kelis paprastus pavyzdžius, kurie galbūt jus kiek nustebins.
-
Meksikoje yra itin populiari sriuba, kuri gaminama iš jaučio skrandžio. Žinoma, joje taip pat dedami ir kiti produktai, pavyzdžiui, daržovės, tačiau skrandis yra pagrindas. Vietiniais tikina, kad ši sriuba yra labai puikus vaistas nuo pagirių, tad jeigu iš vakaro gėrėte labai daug tekilos – tai Jūsų vaistas.
-
Kita sriuba gaminama Tanzanijoje. Kuo ji išskirtinė? Ji gaminama iš pačio tikriausio purvo. Skamba baugiai? Vietiniams tikrai ne, kadangi jie purvą sumaišo su pupelėmis bei bananais. Derinys kažkiek keistas, tačiau sakoma, kad jis yra itin žemiško skonio, leidžia pajusti neįprastus skonius.
-
Tanzanijoje yra dar viena mums kiek neįprasta sriuba. Ji yra gaminama iš pačių neįprasčiausių gyvūnų dalių. Kepenys, galvos, skrandžiai ir panašiai, kurie mums skamba kiek neįprastai. Taigi, kol mes valgoma tik raumeninis ir šlauneles – yra kas mėgaujasi karvės galva.
-
Sriuba iš gaidžių sėklidžių populiari pietų Amerikoje. Ten ja pasmaguriauti gali ir turistai, kadangi pastaroji parduodama ir garsiausiuose restoranuose. Sakoma, kad jos skonis kaip vištienos sriubos, tad nežinant net nepagalvosite, kad valgote gaidžio lytinius organus.
-
Galiausiai Kinijoje labai mėgstama sriuba, kuri gaminama iš paukščių lizdų. Tai vietinis gardėsis, kuris kainuoja tikrai gana daug.
Labai įvairios sriubos tinka ne kiekvieno skrandžiui, tačiau jeigu norite išbandyti ką nors neįprasto, kadangi paprastos sriubos Jums jau kiek pabodo – tokiu atveju rekomenduojame pasižvalgyti po receptus ir nustebinti savo skonio pojūčius.
Lietuviškų sriubų magija
Ka ir kokios įvairios sriubos džiugina skirtingų pasaulio gyventojų skrandžius, tačiau lietuviai verda gana paprastus patiekalus. Na, bent jau mums taip atrodo.
Dažniausiai pasirenkamos standartinės sriubos, kurios gaminamos iš daržovių. Jose dominuoja bulvės, morkos bei svogūnai, kurie padeda išvengti labai nemalonių peršalimo ligų. Reguliariai valgant tokias sriubas galite būti tikras, kad rudens lietūs neatneš Jums peršalimo ligų.
Taip pat siūlome nepamišti, kad sriubos nebūtinai turi būti riebios, kaip daugelis galvoja, įdėti šiek tiek svieto visada naudinga, tačiau rekomenduojama vengti gyvūninių riebalų. Tokiu atveju sriuba nebus tokia nekalta, kaip kartais tikimasi. Juolab, dažnas jos valgymas visgi bus žalingas Jūsų organizmui, kadangi labai riebi sriuba gali kimšti venas.
Sriubų yra labai daug ir jas galima pagaminti iš labai skirtingų patiekalų. Visgi, kad ir koks platus pasaulis – lietuviai renkasi kur kas tradiciškesnius patiekalus, kurie gaminami iš įprastų daržovių. Visgi, kartais reikia nebijoti išbandyti ką nors naują. Galbūt tai bus kur kas dažnesnis pasirinkimas.